После того как вы установили последнюю версию среды для запуска Windows программ WINE (о том как это сделать написано здесь) его необходимо ещё и немного поднастроить, чтобы программы и игры запускались нормально. Иногда приходится производить для каждой программы собственные настройки, но есть и общие для всех программ действия. Однако первоначальная настройка WINE дело вовсе не сложное.
Использование Winetricks.
Winetricks — это скрипт созданный для того, чтобы вы могли быстро скачать и установить различные библиотеки необходимые для работы некоторых windows-программ в среде wine.
Установить его просто. Запустите эмулятор терминала и создайте в домашней директории папку например winetricks:
mkdir winetricks
затем перейдите в эту папку и скачайте из интернета скрипт winetricks:
cd winetricks wget http://winetricks.org/winetricks
После того как скрипт скачался сделайте его испоняемым:
chmod a+rwx winetricks
И наконец запускаем winetricks:
./winetricks

По пунктам:
- Install an App — установка различных windows приложений.
- Install a benchmark — установка на выбор нескольких популярных программ для оценки производительности.
- Install a game — позволяет скачать и установить демоверсии некоторых игр.
- Select the Default prefix — позволяет установить различные библиотеки и шрифты.
- Enable Silent Install — включает\выключает «тихую» установку. В режиме тихой установки не отображаются окна установки.
- Show brolen Apps — включает\выключает отображение «плохих» приложений (защищённых DRM и т.п.)
Установка шрифтов и DLL в Wine
Первым делом необходимо установить стандартные шрифты необходимые для большинства windows программ и игр. Для этого выбираем пункт Select Default prefix
При первом запуске этого пункта меню winetricks задаст вопрос о вашем согласии на сбор отладочной информации в целях улучшения программы:

Можете смело ответить нет, если не хотите помогать в развитии программы winetricks.

Далее выбираем пункт Install a font

Не мудрствуя лукаво выбираем первый пункт allfonts — это установит все имеющиеся шрифты, но потребуется скачать 132 мегабайта данных из интернет. Поэтому запаситесь терпением и безлимитным интернетом.

Если вы не включили Silent Install то процесс загрузки и установки будет отображаться в окне:

Установка библиотек происходит аналогичным образом. Только на предыдущем шаге необходимо выбрать Install a Windows DLL o component.
Затем отметить необходимые компоненты и нажать кнопку ОК, как и в случае со шрифтами.

Например таким образом можно установить «родной» dircetx от Microsoft в среде Wine, что бывает необходимо для многих игр. Так же здесь можно найти другие библиотеки необходимые для игр и приложений. Необходимость определяется в каждом отдельно взятом случае.
Настройка звука в Wine
Для большинства игр и лучше производительности я переключаю звук на использование ALSA. делается это в настройках Wine (Приложения\Wine\Настройка Wine или выполнить winecfg в терминале). На вкладке Audio установить флажок в пункте ALSA.

Кроме того я наблюдал значительные проблемы со звуком в приложениях запущенных под wine при установленном звуковом сервере PulseAudio. По умолчанию Ubuntu воспроизводит звук именно с его помощью, поэтому я его удаляю.
UPD 2016. В последних дистрибутивах необходимость в удалении Pulseaudio практически отпала. Все программы и игры работают корректно.
На этом первоначальная настройка WINE в Ubuntu завершена. Это всего-лишь базовый набор настроек которые я применяю для запуска Windows игр в ОС Linux под Wine. Если вам есть что дополнить добро пожаловать в комментарии.


